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참깨에 들어있는 비타민E는 혈관을 깨끗이 하는 역할을 하기때문에 피부를 윤기나게 하고 로화를 억제한다. 그밖에 칼시움, 비타민B_１, B_２, 린, 철 등이 균형적으로 들어있어 빈혈을 막고 강장, 강정작용과 피로한 눈을 회복시키는 효과를 나타낸다.

참깨에는 소화효소가 많이 들어있기때문에 당질이나 단백질의 소화를 촉진시킨다. 참깨를 계속 먹으면 비타민E의 작용으로 머리카락의 영양이 좋아져 윤기가 나고 아름답게 된다. 그러므로 머리카락이 빠지거나 백발이 되는것을 막으려면 참깨기름에 소금을 약간 타서 머리에 바르면 좋다.

참깨를 젖이 잘 나오지 않을 때 먹으면 좋다. 또한 참깨를 갈아서 밀가루와 꿀을 넣고 반죽한 다음 쪄서 먹으면 변비를 치료할수 있다.

설사를 하는 사람은 참깨를 먹지 말아야 한다. (메아리통신) 

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