랭동기에 넣지 말아야 할 몇가지 음식감들
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주체111(2022)년 8월 5일
랭동기에 넣지 말아야 할 몇가지 음식감들
많은 가정주부들이 과일과 남새의 부패를 막고 또 차게 보관한다고 하면서 랭동기에 넣는다. 그런데 일부 과일이나 남새는 랭동기에 보관하면 못쓰게 되는
것이 있다.
구체적으로 본다면 가지는 낮은 온도를 싫어하는 남새이다.
가지를 2~3일동안 보관하려고 할 경우에는 방안온도에서 보관하는것이 좋다.
도마도는 먹기 전에 랭동기에 넣었다가 차거워지면 인차 꺼내먹는것이 좋다.
감자나 고구마, 양파를 랭동기에 넣으면 농마가 당으로 변하면서 영양가와 맛이 떨어지게 된다.
그러므로 감자, 고구마, 양파는 랭동기에 넣어 보관하지 말아야 한다.
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